a creatinina è un parametro molto importante per la valutazione della funzionalità renale; se i suoi valori sono troppo alti, infatti, spesso segnalano la presenza di problemi di salute all'interno del nostro organismo.
In questo articolo scopriremo cosa significa avere la creatinina alta e quali alimenti possono aiutare a regolarne i livelli nel corpo.
Perchè la creatinina è importante per il nostro organismo?
Prima di approfondire lo stretto legame che intercorre tra i livelli della creatinina e l'alimentazione, è importante conoscere il ruolo di questa sostanza nel corpo.
La creatinina è una molecola prodotta dai muscoli a partire dalla creatina, un composto coinvolto nella produzione di energia durante l'attività fisica. Questo prodotto di scarto viene trasportato attraverso il sangue fino ai reni, dove viene filtrata e escreta tramite le vie urinarie.
I suoi livelli nel sangue servono dunque come indicatori della funzionalità renale.
Di solito, in un adulto sano, i valori di riferimento per i livelli di creatinina nel sangue sono compresi tra 0,6 e 1,2 milligrammi per decilitro (mg/dL).
Come funziona la creatinina nel corpo?
La quantità di creatinina prodotta dai muscoli è generalmente costante, a meno che non vi sia un aumento sostanziale nella frequenza dell'attività muscolare.
I reni sono il mezzo attraverso il quale i livelli di creatinina nel sangue possono rimanere costanti.
Quando questi non funzionano correttamente, la creatinina si accumula nel sangue, portando a un aumento del suo livello nel sangue e indicando una condizione problematica a livello renale.
Le analisi dei valori della creatinina, infatti, vengono spesso prescritte per valutare la funzionalità renale in vari contesti clinici.
Nelle persone affette da patologie croniche come l'insufficienza renale cronica, per esempio, i livelli di creatinina nel sangue possono essere costantemente elevati a causa della loro ridotta capacità dei reni di eliminarla in modo efficiente.
È fondamentale considerare che fattori come età, sesso e massa muscolare possono influenzare i livelli di creatinina nel sangue. Gli individui con un'elevata massa muscolare, infatti, tendono ad avere livelli leggermente più alti di creatinina rispetto a coloro con una massa muscolare inferiore.
Creatinina alta: cosa significa?
Quando i livelli di creatinina nel sangue sono superiori ai valori di riferimento, quindi, può essere un segno di una diminuzione della funzionalità renale.
Tra i sintomi più comuni di livelli elevati di creatinina ci sono affaticamento, difficoltà di concentrazione, edema e secchezza delle mucose.
Se percepisci uno o più di uno di questi sintomi, consulta subito il tuo medico per individuare la giusta terapia e ottenere consigli e rimedi corretti per reinstaurare la corretta funzione renale.
È possibile gestire i livelli di creatinina con l'alimentazione?
La dieta svolge un ruolo fondamentale nella gestione dei livelli di creatinina nel sangue. Ridurre l'assunzione di proteine animali, per esempio, può aiutare a ridurre il carico sui reni e a mantenere sotto controllo i livelli di creatinina.
Inoltre, aumentando il consumo di frutta e verdure, che forniscono antiossidanti e sostanze nutritive importanti per la salute renale.
Bere abbondante acqua, inoltre, è essenziale per favorire la corretta eliminazione dei rifiuti metabolici, inclusa la creatinina.
È importante ricordare che il legame tra la dieta e la creatinina alta è complesso e dipende dalla causa sottostante dei livelli elevati di creatinina. Tuttavia, alcune linee guida possono essere utili per ridurre i livelli di creatinina nel sangue e sostenere la salute renale.
La creatinina è un prodotto di scarto del metabolismo muscolare che viene escreto principalmente attraverso i reni e livelli elevati di questa molecola nel sangue possono essere indicativi di una ridotta funzionalità renale o di altri problemi di salute.
Monitorare attentamente l'assunzione di cibi può essere una valida strategia per influenzare i livelli di creatinina e mantenere la salute renale ottimale.
Creatinina alta: sintomi
I sintomi di livelli alti di creatinina possono variare a seconda della gravità del problema.
Tra i segnali di allarme più comuni troviamo affaticamento e debolezza generale, difficoltà di concentrazione, edema (gonfiore), secchezza delle mucose e diminuzione della quantità di urina.
Se si notano questi sintomi, è consigliabile consultare un medico per ottenere una diagnosi corretta e un trattamento appropriato.
Cosa causa questa alterazione?
Le cause dei livelli elevati di creatinina possono essere svariate e, spesso, includono problemi renali come insufficienza renale acuta o cronica, insufficienza cardiaca congestizia, ipertiroidismo, obesità, assunzione eccessiva di proteine o uso di farmaci nefrotossici.
Solo un medico può stabilire la causa dei livelli alti di creatinina attraverso test di laboratorio appropriati.
Alimenti che possono aumentare la creatinina
Come abbiamo accennato, l'alimentazione influisce sulle alterazioni dei valori della creatinina nel nostro organismo.
Esistono infatti alcuni cibi che possono causare un aumento della produzione di creatinina nel corpo e dovrebbero essere consumati con moderazione.
Tra questi troviamo carni rosse, prodotti caseari ad alto contenuto di grassi, bevande gassate, cibi ricchi di sodio, cibi precotti o congelati, cibi fritti e alimenti contenenti conservanti o coloranti artificiali.
Alimenti che possono aiutare a ridurre la creatinina
Allo stesso modo, alcuni alimenti possono aiutare a sostenere la salute renale e mantenere così i livelli di creatinina sotto controllo.
I principali in questo caso sono: frutta fresca e verdura, cereali integrali, legumi, pesce magro, oli vegetali sani come l'olio d'oliva, frutta secca e semi.
In aggiunta a questi prodotti, un adeguato apporto di liquidi - in particolare di acqua - è fondamentale per favorire l'eliminazione dei rifiuti metabolici come la creatinina.
Pianifica i tuoi pasti!
Per riuscire a consumare la giusta quantità di questi alimenti, è consigliabile programmare e suddividere i pasti rendendoli più frequenti per garantire un carico renale ridotto.
Includi una varietà di fonti di proteine magre come pesce, pollame, tofu e legumi nei tuoi piatti principali e riduci il consumo di carne rossa e prodotti caseari ad alto contenuto di grassi.
Scegli poi carboidrati come riso integrale, pasta integrale e pane integrale da accompagnare a frutta fresca e verdura, che devono essere presenti a ogni pasto per fornire antiossidanti e fibre che favoriscono la salute renale.
Evita di bere...
Bere a sufficienza durante il giorno è fondamentale per mantenere un adeguato flusso di urina e agevolare l'espulsione dei rifiuti del nostro corpo.
Tuttavia, cerca di evitare bevande gassate, bevande zuccherate e alcolici, in quanto possono aumentare il carico renale e influire sui livelli di creatinina nel sangue.
Quando consultare un medico?
Controlli medici regolari sono consigliati per monitorare i livelli di creatinina nel sangue e individuare tempestivamente l'insorgere di eventuali problemi renali.
Se si accusano sintomi come affaticamento, debolezza o edema, è consigliabile consultare un medico per una valutazione approfondita.
Come si cura la creatinina alta dal punto di vista medico?
Il trattamento per la creatinina alta dipenderà dalla causa di questo innalzamento.
Se il livello di creatinina si è alzato a causa di problemi renali, il medico può raccomandare farmaci specifici, modifiche nella dieta e nell'assunzione di liquidi, e in alcuni casi può essere necessario un intervento medico o una terapia dialitica per pulire il sangue dai rifiuti accumulati.
In conclusione...
Mantenere uno stile di vita sano è la regola base per prevenire problemi renali e mantenere bassi i livelli di creatinina nel sangue.
Ricorda di bere una quantità sufficiente di acqua ogni giorno per supportare la salute generale dei tuoi reni e ridurre il rischio di accumulo di scorie nel sangue.
Inoltre, seguire una dieta equilibrata ricca di frutta, verdura, cereali integrali e proteine magre può contribuire a mantenere la salute renale. E se sei alla ricerca di idee di ricette sane e gustose, visita la sezione Chef di Buddyfit dove potrai trovarne più di 500!
