l postre con el que dejarán con la boca abierta a cualquier persona? Acabas de encontrarlo: estamos hablando de pudding de chía, cacao y kiwi!
Puro color y sabor, es una receta muy sencilla y rápida que hacer, y sobre todo ricas en nutrientes esenciales para nuestro organismo.
Es el postre saludable perfecto para sorprender a todos tus amigos: descubre la receta paso a paso!
Ingredientes
- 1 kiwi;
- 1 cuchara de cacao;
- 2 cucharadas de semillas de chía;
- 200 ml de bebida vegetal a gusto;
- 1 cucharada de extracto de vainilla;
- chips de chocolate negro a gusto;
- 1 cucharada de eritritol
Preparación del pudding de chía, cacao y kiwi
Paso 1
Echar en un cazo la bebida vegetal con las semillas de chia, el cacao puro, el endulzante y el extracto de vainilla.
Paso 2
Cocinar a fuego medio alto sin dejar de remover hasta que espese: cinco minutos, aproximadamente.
Paso 3
Cortar el kiwi en dos mitades.
Una mitad, hacer cubitos, y la otra rodajas para decorar el vaso.
Montamos todo junto y decoramos con el kiwi cortados y chips de chocolate negro.
Como ves, en unos minutos puedes obtener un postre hermoso, saludable y rico de sabores!
Los beneficios del kiwi
El kiwi es una fruta rica en vitamina C, vitamina K, vitamina E, potasio y fibra dietética, lo que la convierte en una excelente opción para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la digestión y mantener la salud cardiovascular.
Además, sus antioxidantes ayudan a combatir el estrés oxidativo y pueden contribuir a una piel más saludable.
Incluir kiwi en la dieta diaria puede proporcionar múltiples beneficios para la salud en general.
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