l pollo al curry es un plato delicioso por varias razones. En primer lugar, el curry es una mezcla de especias que aporta un sabor único y complejo al plato, con notas aromáticas y picantes que estimulan el paladar. Además, el pollo es una carne versátil que absorbe fácilmente los sabores de las especias y la salsa de curry, lo que resulta en una combinación sabrosa.
Además del sabor, el pollo al curry suele tener una textura tierna y jugosa, especialmente si se cocina adecuadamente. La combinación de la suavidad del pollo con la salsa espesa y cremosa del curry crea una experiencia gustativa muy satisfactoria.
Por último, es un plato muy versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias, ya sea ajustando la cantidad de especias para hacerlo más o menos picante, o agregando ingredientes adicionales como verduras o frutas para darle un toque extra de sabor y textura.
Todo esto contribuye a hacer del pollo al curry un plato verdaderamente delicioso y popular en muchas partes del mundo.
Ingredientes
- Leche de coco 200 ml;
- Curry a gusto;
- Pollo 200 gramos;
- Almidón de maíz una cuchara;
- Aceite de oliva 1 cuchara;
- Arroz basmati 80 gramos
Cómo preparar el pollo al curry?
PASO 1
Poner la leche de coco a hervir en conserva y añadir el curry en polvo.
PASO 2
Mientras tanto cortar el pollo y pasar por harina de maíz.
PASO 3
Calentar la sartén con un poco de aceite.
PASO 4
Añadir el pollo, dorarlo, salarlo y luego añadir la salsa.
PASO 5
Dejar a fuego lento unos minutos. Servir junto con el arroz y verduras a gusto.
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