angiare in modo sano è importante per il nostro benessere generale. Ogni giorno, dobbiamo fare scelte consapevoli riguardo ai cibi che mettiamo nel nostro piatto. Non solo a pranzo o cena, ma anche durante gli snack giornalieri.
Una merenda sana, o meglio, leggera ed equilibrata può darti l'energia di cui hai bisogno per affrontare il resto della giornata senza appesantirti.
In questo articolo, ti sveleremo alcune idee e consigli per delle merende sane e gustose!
Idee senza zuccheri aggiunti
Se stai cercando delle merende sane senza aggiunta di zuccheri o – più correttamente – a ridotto contenuto di zuccheri, non preoccuparti!
Ci sono molte alternative gustose. Puoi provare a fare una macedonia di frutta mista, mescolando varie tipologie di frutta tagliata a pezzi.
La frutta stessa contiene zuccheri naturali che ti daranno un sapore dolce, senza appesantire.
Altre opzioni “senza zuccheri” o – più correttamente – a ridotto contenuto di zuccheri, includono spiedini di frutta con un tocco di cannella in polvere o frullati di avocado con un po' di limone per dare un tocco di acidità.
L'importante è fare scelte consapevoli e limitare l'aggiunta di zuccheri raffinati che possono essere controindicati se si assumono con molta frequenza e in grandi quantità.
Un'altra idea per una merenda “senza zuccheri” è preparare delle barrette energetiche fatte in casa. Puoi mescolare frutta secca, semi di chia, cocco grattugiato e un po' di miele o sciroppo d'acero per legare gli ingredienti.
Queste barrette sono ricche di fibre e proteine, perfette per uno spuntino nutriente.
Cosa fare quando fa caldo? Ecco alcuni consigli
1. Idee senza cottura
Quando fa caldo, il desiderio di qualcosa di fresco e rinfrescante si fa sentire. Ecco alcune idee per le tue merende estive: facili, veloci ed equilibrate!
- Frullati
Per una merenda sana e dissetante, prova a preparare dei frullati di frutta fresca. Hai una vasta scelta di frutti estivi come fragole, mirtilli, pesche, anguria.
Basta frullarli insieme con un po' di acqua o yogurt e avrai una deliziosa bevanda rinfrescante piena di vitamine.
- Gelato light
Se preferisci qualcosa di solido, puoi optare per dei gelati fatti in casa.
Prendi della frutta fresca come banane, fragole o melone, tagliala a pezzi e congelala. Poi, frulla la frutta con un po' di yogurt o latte di mandorla fino ad ottenere la consistenza di un gelato.
Aggiungi qualche pezzo di cioccolato fondente o granola per dare un tocco croccante. Il risultato sarà un gelato sano e genuino, perfetto per combattere il caldo estivo.
- Bowl e macedonie
Per un'alternativa veloce, leggera e rinfrescante, potresti preparare delle macedonie di frutta mista.
Taglia a cubetti frutta fresca come ananas, mango, kiwi e arance e mescola il tutto in una ciotola.
Aggiungi un po' di succo di limone e menta fresca tritata per esaltare i sapori e creare un mix di dolce e acidulo che ti rinfrescherà e sazierà, senza però appesantirti.
Questa opzione è perfetta per una pausa gustosa e salutare durante le giornate estive.
- Toast dolce con Zuegg Zero Zuccheri Aggiunti
Un abbinamento che non ti aspetti, ma che è semplicissimo e rientrerà sicuramente tra i tuoi preferiti. Come si prepara? Semplice! Fetta di pane fresco, yogurt greco, e un velo di Zuegg Zero Zuccheri Aggiunti al tuo gusto preferito.
Per dare un tocco in più, aggiungi una fonte di grassi, come gocce di cioccolato fondente o cocco a scaglie.
2. Idee dolci senza forno
Se non hai voglia di accendere il forno, ma cerchi un dolce sano e sfizioso, ci sono ancora tante merende deliziose che puoi preparare. Vediamone alcune!
- Pancakes allo yogurt greco con topping Zuegg Zero Zuccheri Aggiunti
Puoi optare per dei pancake leggeri: la ricetta è semplice e bastano pochi ingredienti!
- 100 gr yogurt greco bianco magro
- 1 uovo
- 50gr purea di frutta a piacere
- 40 gr farina di avena
- un cucchiaino di lievito istantaneo per dolci
- aroma vaniglia/scorza di limone (opzionale)
- Zuegg Zero Zuccheri Aggiunti ai frutti di bosco
- Una manciata di frutti di bosco freschi
In pochi minuti saranno pronti: mescola l’uovo con lo yogurt, la purea di frutta, la farina e il lievito.
Cuoci i pancakes in padella antiaderente da entrambi i lati. Completa i tuoi pancakes con 2 cucchiaini di Zuegg Zero Zuccheri Aggiunti ai frutti di bosco e alcuni frutti di bosco freschi.
- Cheesecake senza cottura ai frutti di bosco
Un'altra opzione senza forno è una cheesecake a base di yogurt ricoperta con la tua Zuegg Zero Zuccheri Aggiunti preferita: provala al gusto frutti di bosco per un abbinamento perfetto.
Il risultato sarà una merenda ricca di proteine e fibre che ti sazierà a lungo senza dover accendere il forno. Ma iniziamo dagli ingredienti, avrai bisogno:
- Per la base:
- 250g di biscotti secchi
- 125 ml di latte
- Per la crema:
-350g di yogurt greco
- miele q.b o altro dolcificante
- Per la copertura:
- un vasetto di Zuegg Zero Zuccheri Aggiunti ai frutti di bosco
- frutta a piacere (fragole, mirtilli e lamponi)
- Procedimento:
Per prima cosa frulla i biscotti, aggiungi il latte e mescola bene. Otterrai un composto “colloso”.
Forma la base compattando il composto in uno stampo da 18 cm.
Realizza la crema unendo lo yogurt con il dolcificante e versa nello stampo. Riponi in freezer per qualche ora. Aggiungi Zuegg Zero Zuccheri Aggiunti in superficie e decora con frutta fresca.
Cosa mangiare in estate: gli alimenti più consigliati
L'estate porta con sé una ricca varietà di frutta e verdura fresca. Approfitta di questa stagione per fare scorta di vitamine e antiossidanti con delle merende a base di frutta estiva.
Fragole, ciliegie, albicocche e meloni sono solo alcune delle deliziose opzioni che hai a disposizione. Ricorda che la frutta, oltre ad essere ricca in fibre, contiene naturalmente zuccheri: attenzione a non abusarne.
Preparazioni di frutta a ridotto contenuto calorico, come Zuegg Zero Zuccheri Aggiunti, che ha fino al -70% di kcal rispetto alla media delle preparazioni di frutta più vendute (Fonte: Unione Italiana Food), sono sicuramente un’ottima alternativa per non rinunciare al gusto dolce della frutta.
Una routine estiva sana e sostenibile
Ovviamente l'estate è fatta di momenti di convivialità, viaggi e serate con amici. Ricorda che le tue abitudini sane devono essere per te un valore aggiunto per la tua salute, non un limite. Non precluderti momenti, ma vivi i tuoi pasti e la tua quotidianità con equilibrio!
