are colazione è importante per la nostra salute, ma dev'essere soprattutto un piacere: prepara il porridge al cioccolato fit e lo sarà sicuramente!
Adatto anche a uno spuntino, il porridge è una ricetta da preparare a casa in poco tempo, e soprattutto senza nessuna difficoltà.
In più è versatile e personalizzabile: partendo dai fiocchi di avena puoi aggiungere il latte che preferisci, e gli ingredienti che più ami per iniziare la giornata con il piede giusto. In questo caso, metteremo del cacao in polvere per rendere il tutto più cioccolatoso.
In questa guida ti racconterò tutto quello che c'è da sapere sulla preparazione di un porridge al cioccolato fit perfetto, dagli ingredienti necessari ai consigli per servirlo al meglio.
Perché preparare il porridge?
I motivi per cui integrare nella tua dieta il porridge sono diversi, e riguardano sia il piacere che la comodità.
Infatti, si tratta innanzitutto di una ricetta gustosissima, ma è anche semplice da preparare perché e richiede una cottura veloce: pochi minuti a fuoco lento ed ecco che arriva quella consistenza morbida e soffice.
Puoi anche farlo senza cottura, tenendolo in frigo una notte intera: preparare tutti gli ingredienti la sera prima può essere anche comodo per quelle persone che al mattino hanno fretta e non possono perdere troppo tempo ai fornelli.
Il porridge al cioccolato fit è una versione salutare ed equilibrata del classico porridge, arricchita con il sapore irresistibile del cioccolato. È un'ottima scelta per chi vuole iniziare la giornata con una colazione nutriente e gustosa, senza rinunciare al piacere del cioccolato.
Il cioccolato utilizzato nel porridge fit è solitamente cioccolato fondente, che ha un contenuto di cacao più elevato e meno zucchero rispetto al cioccolato tradizionale.
Questo ti permette di gustare il sapore intenso e ricco del cioccolato senza sensi di colpa. Inoltre, il cioccolato fondente è ricco di antiossidanti e può contribuire a migliorare l'umore e la salute del cuore.
Il cacao presente nel cioccolato fondente è ricco di flavonoidi, un tipo di antiossidante che può aiutare a proteggere le cellule del corpo dai danni dei radicali liberi. Inoltre, il cioccolato fondente contiene anche teobromina, una sostanza che può stimolare il sistema nervoso centrale e migliorare la concentrazione e l'umore.
I benefici dell'avena
L'ingrediente principale del porridge sono i fiocchi d' avena integrali sono una fonte eccellente di fibre, che favoriscono la digestione e aiutano a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.
Per lo stesso motivo l' avena è anche un alimento particolarmente saziante: mangiando il porridge in modo costante, noterai una netta diminuzione della fame durante la giornata. Non arriverai più allo spuntino con i crampi allo stomaco!
Inoltre, l' avena è ricca di vitamine del gruppo B e minerali come il ferro e il magnesio: si tratta quindi di un super food per rimanere in forma non solo fuori, ma anche dentro.
Come preparare il porridge al cioccolato?
Ingredienti
- 100 grammi di latte o bevanda vegetale
- 40 grammi di fiocchi di avena
- 25 grammi di cioccolato fondente
- 5 grammi di cacao amaro in polvere
- q.b di zucchero di canna o classico (a tuo gusto)
Ricorda che puoi scegliere il latte vegetale che preferisci (come il latte di mandorle o il latte di soia) e altri ingredienti per aggiungere dolcezza naturale e sapore.
Alcuni ingredienti opzionali sono:
- banana o fragole
- miele
- cannella
- nocciola
- vaniglia
- yogurt (al posto del latte o del latte vegetale)
Preparazione
Step 1.
Per prima cosa prendi i fiocchi di avena, mettili in un pentolino e aggiungi il latte (o lo yogurt) che hai scelto.
Mescola per amalgamare i due ingredienti.
Step. 2
A questo punto unisci il cioccolato e il cacao, sposta il pentolino sul fuoco e cuoci per 5 minuti circa a fiamma lenta.
Quando il porridge inizia ad addensarsi, spegni il fuoco e lascia intiepidire qualche minuto.
Step. 3
Adesso è il momento di pensare alle guarnizioni: aggiungi qualche nocciola o qualcosa che dia colore, come le banane o le fragole che aggiungeranno dolcezza naturale e vitamine al piatto.
Anche il miele è un'ottima scelta, grazie alle sue proprietà antibatteriche e antinfiammatorie.
Porta in tavola e gusta il tuo porridge al cioccolato fit come ultimo step: buon appetito!
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