uante volte ti è capitato di avere voglia di uno snack dolce, ma al tempo stesso proteico? La soluzione è questo tortino con cuore caldo al cioccolato.
In un solo snack puoi combinare il piacere del cioccolato con la una scelta alimentare sana ed equilibrata. Questo tortino, infatti, è perfetto per soddisfare la tua voglia di dolce, offrendoti uno spuntino ricco di gusto e dall'alto contenuto proteico, per soddisfare sia il tuo palato sia le tue esigenze nutrizionali.
Vediamo come preparare il tortino al cioccolato dal cuore caldo in pochi passaggi, ma prima sai perché è una scelta sana? Leggi per scoprirlo!
Tortino con Cuore Caldo: uno snack perfetto
Il Tortino con Cuore Caldo al cacao non è solo uno spuntino sfizioso, ma anche una proposta perfetta per ogni occasione. La sua preparazione richiede solo pochi minuti, il che lo rende ideale nei momenti in cui vuoi sorprendere gli ospiti con un dessert speciale, ma hai poco tempo a disposizione.
Inoltre, grazie all'uso delle proteine in polvere, questo tortino è una fonte di energia a lento rilascio, il che significa che ti sentirai sazio più a lungo; questo lo rende ideale per non ricadere in attacchi di fame tra i pasti principali.
Quindi, a colazione, a merenda o come dessert dopo cena, il tortino cuore caldo al cacao sarà sempre la scelta giusta per soddisfare il tuo desiderio di dolcezza in modo sano e appagante.
Benefici delle proteine in polvere
Le proteine sono essenziali per il recupero e per la crescita muscolare, oltre che un valido aiuto per il mantenimento del peso corporeo e la sensazione di sazietà. Raggiungere la quota proteica richiesta dei tuoi fabbisogni personali, significa seguire una dieta equilibrata e risulta un supporto fondamentale se si pratica sport.
Qualora non si riuscisse a raggiungere la quota proteica attraverso una sana e corretta alimentazione, è possibile ricorrere a proteine in polvere, comunemente ricavate dal latte. Spesso sono una buona soluzione se si è in giro o si è di fretta e si cerca uno spuntino proteico.
Unite al burro di arachidi - che offre una combinazione di proteine e grassi salutari - aiutano a mantenere la salute del cuore e la stabilità degli zuccheri nel sangue.
Come prepararlo?
Ingredienti per 2 tortini:
- 60 gr di farina di avena
- 10 gr di cacao amaro
- 10 gr di burro di arachidi
- 120 ml di latte/bevanda vegetale
- 15 gr di eritritolo/miele/sciroppo d’acero/dolcificante a piacere
- 1 cucchiaino di lievito
- quadratini di cioccolato fondente (uno per ogni tortino)
Preparazione
Step 1:
Unisci in una ciotola farina di avena, cacao, burro di arachidi, latte (o bevanda vegetale), il dolcificante che hai scelto e il lievito.
Step 2:
Versa il composto negli stampini in alluminio (puoi scegliere di utilizzare anche quelli monouso) leggermente unti con olio di cocco, mantenendo da parte un paio di cucchiaini di impasto.
Step 3:
Aggiungi il quadratino di cioccolato al centro dello stampino e termina coprendolo con un altro cucchiaino di impasto.
Step 4:
Cuoci per 8 minuti in friggitrice ad aria a 190 gradi, oppure in forno a 180 gradi per circa 12/15 minuti.
Step 5:
Capovolgi il tortino in un piatto e spolvera con cacao amaro.
Varianti
Se non ami il cioccolato fondente, puoi variare il gusto del tuo tortino semplicemente modificando due ingredienti: il cubetto di cioccolato che fa da ripieno e il gusto delle proteine in polvere.
Sbizzarrisciti con cioccolato al latte o cioccolato bianco e proteine alla vaniglia o alla frutta!
Come Servire il Tortino con Cuore Caldo
Suggerimenti per la Presentazione
Servi i tuoi tortini con cuore caldo in un piatto da dessert accompagnati da una generosa spolverata di cacao amaro. Per una riuscita ancora più golosa, puoi aggiungere sopra al tortino anche qualche del cioccolato fondente fuso.
Istruzioni per la Conservazione
Ti consigliamo di consumare il tortino con cuore caldo appena cotto, in modo da godere al massimo della scioglievolezza del cioccolato contenuto al suo interno.
Puoi comunque conservarlo per un paio di giorni fuori dal frigo, purchè all'interno di un contenitore.
Cerchi altre ricette sane e gustose? Le trovi nella sezione Chef di Buddyfit.
