utti pazzi per il chicken wrap! O, più semplicemente, la piadina con pollo semplice da preparare e anche da personalizzare, con gli ingredienti che ti piacciono di più!
Scopri la ricetta del wrap di pollo passo dopo passo e le possibili varianti per discostarsi dalla tradizione e scoprire gusti sempre nuovi e imperdibili!
Ingredienti
- 400 grammi di petto di pollo, tagliati a strisce sottili o a dadini;
- 4 tortillas integrali (o la quantità desiderata);
- Mix di insalata (lattuga, rucola, spinaci);
- 2 pomodori freschi, tagliati a fette;
- Sottaceti (come cetriolini o peperoncini), a piacere;
- Formaggio a fette (come formaggio cheddar o provola), opzionale;
- Maionese leggera o yogurt greco, per condire;
- Salsa barbecue o salsa piccante, a piacere;
- Olio d'oliva;
- Sale e pepe q.b.
Preparazione del wrap di pollo
1. Preparare il pollo
In una padella antiaderente, scalda un filo d'olio d'oliva a fuoco medio-alto.
Aggiungi le strisce di pollo e cuocile per 5-7 minuti, girandole di tanto in tanto, fino a quando sono completamente cotte e dorati. Condisci con sale e pepe a piacere;
2. Preparare gli ingredienti
Scalda le tortillas in un padellino o nel microonde per renderle morbide e flessibili.
Disponi su ciascuna tortilla una porzione di insalata mista, qualche fetta di pomodoro, sottaceti a piacere e, se desideri, una fetta di formaggio.
3. Assemblare i wrap
Distribuisci il pollo cotto su ogni tortilla preparata con gli ingredienti.
Aggiungi una generosa quantità di maionese leggera o yogurt greco e, se preferisci, un po' di salsa barbecue o salsa piccante.
4. Arrotolare i wrap
Arrotola le tortillas partendo dal basso, piegando i lati per contenere il ripieno. Taglia i wrap arrotolati a metà o in diagonale, se preferisci, e servili immediatamente.
Questi wrap di pollo sono perfetti per un pranzo veloce, da portare al lavoro o per un picnic.
Personalizza gli ingredienti e le salse secondo i tuoi gusti per creare un piatto leggero e gustoso!
Benefici del wrap di pollo
Il wrap di pollo offre diversi benefici grazie alla sua versatilità e alla combinazione di ingredienti sani.
È una scelta nutriente che fornisce proteine magre dal pollo, essenziali per la costruzione e il mantenimento dei muscoli.
Gli ingredienti freschi come verdure croccanti, pomodori e insalata, aggiungono fibre, vitamine e antiossidanti, favorendo la salute digestiva e la riduzione del rischio di malattie croniche.
Inoltre, l'uso di condimenti come yogurt greco o salsa barbecue leggera aggiunge sapore senza aggiungere un eccesso di calorie o grassi saturi.
Questa combinazione equilibrata rende il wrap di pollo non solo una scelta deliziosa, ma anche una opzione salutare per un pasto completo e soddisfacente.
Inoltre, è un' alternativa interessante alla classica piadina light fatta in casa.
Varianti del chicken wrap
Ci sono molte varianti del chicken wrap che puoi preparare per variare il gusto e soddisfare diverse preferenze. Ecco alcune idee:
- Wrap al pesto di pollo: Marinare il pollo con pesto di basilico o pesto rosso e servire con pomodori secchi, rucola e formaggio fresco come mozzarella o feta. Trovi questa ricetta nella sezione Chef di Buddyfit!
- Wrap di pollo alla greca: Marinate il pollo con limone, aglio e origano. Completa il wrap con insalata greca (pomodori, cetriolini, peperoncini, olive nere) e salsa tzatziki;
- Wrap di pollo al sesamo: Cospargi il pollo con semi di sesamo tostati e servire con carote julienne, cetriolini sottaceto, peperoni arrostiti e una salsa di tahini o salsa teriyaki;
- Wrap di pollo alla messicana: Aggiungi pollo marinato con salsa di taco o condimento messicano. Completa con fagioli neri, mais, peperoncini jalapeño, pomodori a dadini e guacamole;
- Wrap di pollo al formaggio e avocado: Combina il pollo con formaggio a fette (come formaggio cheddar o provola), avocado a fette, insalata mista, pomodori a dadini e una salsa ranch leggera.
Queste sono solo alcune idee per personalizzare il chicken wrap in base ai tuoi gusti e agli ingredienti che preferisci.
Puoi mescolare e abbinare ingredienti e salse per creare infinite varianti deliziosamente diverse!
Cerchi altre opzioni? Scopri la sezione Chef di Buddyfit.
