oco tempo in cucina ma vuoi comunque consumare un pasto completo e ben bilanciato?
Niente di più semplice: prova queste ricette di piatti unici! Preparazione veloce, ingredienti semplici e, come risultato finale, un piatto completo di tutti i nutrienti, in grado di saziarti e soddisfarti.
1. Parmigiana di melanzane
Una delle più classiche ricette di piatti unici? Senza ombra di dubbio la parmigiana di melanzane!
Si tratta di uno di quei piatti che ricorda casa, che profuma di famiglia e di ricordi preziosi, di quando la tavola era circondata di persone care e i pranzi duravano ore.
Oltre al valore affettivo, poi, la parmigiana è anche ricca di gusto e di nutrienti: la possiamo infatti definire un piatto unico.
Gli ingredienti che la compongono sono: melanzane, salsa di pomodoro, mozzarella, parmigiano, olio di oliva e basilico. ,
Nella versione che ti proponiamo oggi, le melanzane non vengono fritte così come dovrebbe essere, bensì grigliate. In questo modo, otteniamo una variante più leggera e digeribile perfetta per adattarsi ad ogni tipo di regime alimentare.
2. Insalata di riso
Un altro grande classico della nostra tradizione è sicuramente la ricetta dell' insalata di riso.
Iconica ricetta "da spiaggia", in realtà è comodissima da portare ovunque tu vada, in schiscetta al lavoro oppure in aula studio.
Di base, per la preparazione dell'insalata di riso servono ingredienti come tonno sott'olio sgocciolato, piselli, mais dolce, formaggi a cubetti, uova sode, verdure sott'aceto e foglie di basilico fresco.
In realtà, però, puoi sbizzarrirti scegliendo di aggiungere gli ingredienti che preferisci, come per esempio pomodorini, cipolle o altre verdure. Puoi anche sostituire il pesce con la carne, e al posto del tonno usare per esempio del pollo.
3. Cous cous con verdure grigliate e pollo
Il cous cous è la base perfetta per i tuoi piatti unici, che puoi arricchire con gli ingredienti che preferisci -o che hai in casa- per adattarlo al tuo gusto e alle tue esigenze.
In questo caso, ti consigliamo l'abbinamento del cous cous con pollo e verdure grigliate, che possono essere zucchine, peperoni, melanzane sia separatamente che un mix delle tre, come preferisci.
Dopo averle tagliate a fette e grigliate, cuoci il pollo marinato con spezie (paprika, cumino) e succo di limone.
Nel frattempo, dedicati alla preparazione del cous cous.
Infine, mescola il couscous con le verdure grigliate e il pollo tagliato a pezzi, condisci con un filo di olio d'oliva e aggiusta di sale e pepe.
Puoi gustare questo piatto unico caldo oppure freddo: è perfetto anche per un pranzo veloce da portare in ufficio!
4. Pizza
Ebbene sì, la regina: la pizza è uno dei piatti unici per eccellenza! Se ci pensi, ha persino la forma stessa del piatto...
Perciò, perché non includerla in questa lista?
Per una cena ricca e nutriente, la pizza è una scelta ideale, che si adatta anche a regimi alimentari di dieta ipocalorica: non bisogna privarsene per poter ottenere la forma fisica che si desidera!
Naturalmente ognuno può scegliere di farcirla con gli ingredienti che preferisce, ma ci sono idee e opzioni più equilibrate di altre. Per esempio, una pizza con salmone affumicato, ricotta e rucola ha tutti i nutrienti che stai cercando!
